ソフトシェルクラブ10杯・1kg

商品名： 冷凍ソフトシェルクラブ
サイズ： １０杯・１kg(箱)
生(原)産地：タイ
加工地：タイ
賞味期限： 製造から-１８℃で２年間(冷凍)
納入実績： レストラン、スーパーマーケット
参考メニュー： 唐揚げ、プーニムパッポンカリー、ソフトシェルクラブバーガー
原材料、食品添加物： マングローブ蟹
 
ソフトシェルクラブとは？
脱皮直後のカニのこと。 その為カニの殻は軟らかく、剥かずに丸ごと食べることができます。カルシウムを多く含み、栄養豊かで、食味にも優れた食材です。また、硬い甲羅を向く手間もなく、甘くてジューシーなカニ肉をより手軽に楽しむことができます。揚げたり、炒めたり、和食・洋食・中華・エスニック・他、どのような料理にも合いバリエーション豊富な料理に仕上がるおすすめ食材です。特にタイでは、ソフトシェルクラブをカレー風味のふわふわ卵で炒めた「ปูนิ่มผัดผงกะหรี่」（プーニム・パッポン・カリー）が有名です。濃厚な味わいは白米に良く合い、是非トライしていただきたい逸品です。